《|酷游ku游登录平台》

【九州客服电话】

　　做法：春笋(sǔn )切成片后(hòu )加少许(xǔ )盐(yán )捞(lāo )出后用清水浸泡，生姜(jiāng )切(qiē )片，葱切(qiē )成段(duàn )。锅(guō )烧(shāo )热，倒入2勺油(yóu )，放入生姜、春(chūn )笋、牛肉片(piàn )、葱(cōng )段(duàn )翻炒(chǎo )1分钟左右。再加入生抽(chōu )、老抽、蚝油翻炒均匀，加入(rù )少量(liàng )清(qīng )水(shuǐ )半掩(yǎn )住(zhù )春笋，盖上锅(guō )盖大(dà )火煮(zhǔ )开后(hòu )转中火。煮到(dào )水快熬干的时(shí )候加(jiā )入盐(yán )，翻炒均匀(yún )稍收汁时(shí )盖上(shàng )锅盖(gài )焖。