《|九卅娱乐手机官网微博》

【酷游平台地址ku112】

　　做法：春(chūn )笋(sǔn )切成(chéng )片(piàn )后(hòu )加少(shǎo )许盐捞(lāo )出后(hòu )用(yòng )清(qīng )水浸泡，生(shēng )姜(jiāng )切(qiē )片，葱切成(chéng )段。锅烧热，倒入(rù )2勺油，放入生姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱段翻炒1分钟左(zuǒ )右(yòu )。再加入生抽、老抽(chōu )、蚝(háo )油翻(fān )炒均匀，加入少(shǎo )量(liàng )清水半(bàn )掩住春(chūn )笋，盖(gài )上锅盖大火(huǒ )煮开(kāi )后转中(zhōng )火。煮到水快熬干的时(shí )候加(jiā )入(rù )盐，翻(fān )炒均匀稍收汁(zhī )时(shí )盖(gài )上锅(guō )盖(gài )焖(mèn )。